Vi som er her på øya skal snart reise hjem og ny besetning overtar stasjonen etter oss. Siden vi nærmer oss jul og slutten på oppholdet, ble det arrangert et flott julebord
. Vi fikk forsyninger til matlageret i november og her var det ingredienser som ble foredlet til et uforglemmelig måltid. Kjøkkenet disket opp med fantastisk julemat og en flott oppdekking til måltidet. Det ble spilt julesanger på radioen og julestemningen var på topp!
Måltidet bestod av juleribbe med svisker, appelsin og fantastisk sprø svor, fløtesaus og brun saus med julekrydder, mandelpotet, medisterkaker og pølser, surkål og rødkål.
Til dessert fikk vi mye godt å velge i. Her var det kranskake, multekrem, dronning Maud pudding, vaniljesaus, klementiner og marsipan. Det ble servert julebrygg og akevitt i god tradisjon til et verdig julemåltid.